何時もの様に生ごみの日です。
ちょっと暖かい感じで散歩に出た
最近使っていなかった
全自動コーヒメーカーを
使ってみたいので、散歩は
近くの周辺を回って、
イオンモールの中に有る
カルディコーヒーを買う為に
散歩を早く終わらせた。
イオンの中も店内は程よい
散歩ができ、ウインドショップ
を楽しみながら、歩数を稼ぎ、
無印では最近はやりのジンジャー
ココアを買い求め
１００円ショップでは猫除け
シートを買ってユニクロでは、
冬物の最終品の格安品を
見ましたが、自分のサイズが
無かったので諦めました。
目的のカルディコーヒー豆
（オリジナル）のままを
買い求めました。
帰りにイオンの紳士服で、
色合いだけを見てサイズを
確認せずに買って帰りました。
そしてお昼ご飯を寿司で勿論
寿司を頂き、おなかいっぱい
とはいきませんでしたが
頂きました。寿司の回転ずしが
機械の入れ替えで、新しく
なって、オーダーをモニターで
注文したものが座席本人の
場所まで運んでくれる
システムになっていました。
今までは、回転しながら
回っている寿司を席の近くに
来た寿司を取ってましたが、
新しいシステムはモニター
注文するとその注文が
届く仕組になってました。
清潔感が有りますね。
食事を終えて帰宅して、
全自動コーヒーメーカーを
使って、最初のコーヒーを
入れました。ちょっと不安でした
が、良い香りがして、美味しく
飲めました。
全自動コーヒーメーカーの
欠点が有りました
それは残り豆かすの処理が
フィルターに入っていない
ので全てを流して流し台の
フィルターに集める事になり、
めんどくさいです。
すべてが全自動時いかなかった
せめてフィルター部分でも
セットできてフィルター事
捨てられる仕組みになって
いたら手を汚さずにできた
と思った。
わたしはコーヒーを入れる
道具は持ち合わせはないが
サイフォンとメッシュで
コーヒーを入れるポットは
３０年前からの陶器を
持っている。
美味しいコーヒーの入れ方は
いろんな本を読んでも、豆の
焙煎で決まっている。
豆の焙煎はその見せ毎に
全く異なっている。
カルディーで珈琲の窓で
３０種類の豆が茶色く光って
すべておいしく見えるが
お店ではおすすめのコーヒーを
特価で販売している。
特価品は苦みがあり、香りと
渋みを入れた豆もあり、
コーヒー産地の豆でブラジルは
昨年からのコロナ禍で収穫が
減少して、日本に届かなく
なっている。
ブラジルコーヒーは色合い薄く
苦みもなく口当たりはスーと
入っていってくれる。
香りはいまいちだが、気楽に
飲めるコーヒーだと私は思う。
温かい飲み物のコーヒーは
誰でも気軽に飲むことができる
日本茶の次に飲む回数が多い
コーヒーです。